- Brødet har en unik sammensetning av færre og langsomme karbohydrater, høyt innhold av protein, fiber og sunt fett.
- Bidrar til mer stabilt blodsukker og energi som varer.
- Inneholder mye hele korn, bygg, rug, en liten mengde sammalt hvete (5,3%), soyaproteiner og olivenolje.
- Ved oppbevaring i kjøleskap holder brødet seg ferskt i flere dager.
- Glykemisk Indeks: 25 / Glykemisk Belastning (per porsjon à 80 gram): 5
- Selges i Rema 1000 butikker
- Produseres av Mesterbakeren.
Ingredienser: Vann, byggmel, sammalt rug, hvetegluten, høy amylose maisstivelse, soyaflak, solsikkekjerner (8%), linfrø, soyaprotein, gjær,
olivenolje, sesamfrø, tørket surdeig, fruktose, salt, og johannesbrødkjernemel.
Næringsinnhold: 100 g brød gir 1026 kJ (245 kcal), og inneholder ca. 18,7 g protein, 18,2 g karbohydrat, 9,7 g kostfiber og 10,7 g fett.
Vekt ca. 600 g.
