Dette arbeidet er en del av en samarbeidsavtale mellom diverse forskningssentre og det amerikanske landsbruksdepartementet.
22 overvektige deltakere med ikke helt normale blodsukkerverdier – ”prediabetes” dvs. et forstadium til diabetes type 2 – meldte seg frivillig til den 12 uker lange studien. Prediabetes oppstår når cellene blir resistente (mindre følsomme) mot de unormalt høye insulinnivåene som produseres i bukspyttkjertelen i et forsøk på å redusere det høye blodsukkeret.
Deltakerne ble delt inn i to tilfeldige grupper hvorav den ene gruppen fikk placebo (narrepille) og den andre gruppen fikk 250 milligram av et vannløselig kanelekstrakt to ganger daglig sammen med sitt vanlige kosthold. Det ble tatt fastende blodprøver om morgenen i begynnelsen av studien, deretter etter seks og tolv uker for å måle endringene i blodsukker og antioksidanter.
Studien viste at kanelekstrakten forbedret en rekke antioksidant-variabler med så mye som 13 til 23 prosent, og bedringen i antioksidantstatus samsvarte med reduksjon av fastende blodsukker.
I 2000 identifiserte en amerikansk forsker stoffet metyl-hydrokhalkon polymer (MCHP) som det mest bioaktive stoffet i kanel. En stor studie fra USA fulgte nylig 60 diabetes type 2-pasienter. Halvparten fikk piller med fra ett til tre gram kanel daglig, mens resten fikk placebo (narrepiller). Etter 40 dager hadde gjennomsnittlig blodsukker til alle som fikk kanel, sunket med ca. 30%. Resten hadde samme blodsukkernivå som før. Like imponerende var kaneleffekten på blodfettstoffene (triglyserider) og det ”dårlige” LDL-kolesterolet, som sank med rundt 30% også.
Kanel anbefales derfor spesielt til diabetikere, men også til dem som har økt fett rundt midjen, fordi de har også insulinresistens på samme måte som type 2 diabetikere.
For å få effekten må man ta 1-1.5 gram kanel daglig (ca. en tredjedels teskje) og den fulle effekten kommer etter 20-40 dager. Kanel finnes også i kapselform, som kan tas de dagene man ikke får den i maten.
Nesten 40% av den hvite befolkningen har arvelig disposisjon for insulinresistens og opp til 80% av folk fra Sør Øst Asia, det indiske subkontinent (India, Pakistan) og Afrika. Kanel kan dermed trolig bidra til forebyggelse og behandling av insulinresistens og diabetes uten kjente bivirkninger. Tilfeldig bruk av kanel har ikke den samme effekten på blodsukkeret som regelmessig daglig bruk.
Les mer her (artikkelen er på engelsk)
Ønsker du hjelp til å bevare en god helse gjennom riktig kosthold og kosttilskudd? Våre dyktige kostveiledere kan hjelpe deg. Ta kontakt med vår klinikk på telefon 22 92 60 00 eller e-post for mer informasjon eller for bestilling av time.
