Lege og spesialist i indremedisin Fedon Lindberg mener supermaten bør defineres på nytt. Da termen ble introdusert for 3-4 år siden, var poenget å få fram at noen naturlige matvarer har særlig høy næringstetthet ift deres energitetthet. Med andre ord masse ernæringsmessig valuta for pengene. De fleste grønnsaker, mye frukt og bær, urter, krydder, kakao, grønn te er eksempler på slik supermat.
Les hele saken om supermat er lureri, en hype eller mat og medisin i ett på side2.no










