Spørsmål og svar om diverse dietter

Er Fedon det samme som Atkins?

 

Svar:

Nei. Både Fedon Lindberg og Atkins har et fokus på å unngå høye blodsukker- og insulinnivåer for bedre helse og en normal vekt. Den store forskjellen er at du ikke skal unngå alle former for karbohydratkilder i Dr. Lindbergs kostråd, men velge karbohydratene som er av en sort som gir lav blodsukkerstigning. Dessuten gir Dr. Lindbergs kostråd også rom for å spise karbohydrater som gir høy blodsukkerstigning, bare det ikke gjøres for ofte og ikke i for store mengder. Videre fokuserer Lindberg mer på type fett (mer enumettet enn mettet). Lindbergs kosthold fører ikke til ketose, noe han mener bør bare gjennomføres under medisinsk oppfølging. Lindbergs kosthold er mer variert enn Atkins' og er lettere å gjennomføre i sosiale sammenhenger.
_____________________________________________________________________________
 
Atkins og ketose
Kommer man i ketose ved å følge Dr. Lindbergs kostråd slik som de første 2 fasene av Dr. Atkins diett?
Svar:
Nei, gjennomsnittlig totalt karbohydratinntak i Dr. Lindbergs menyforslag er 120 gram. For å komme i den tilstanden som heter ketose, må ditt daliglige karbohydratinntak være under 100 gram. For å komme i en dyp ketose som Atkins oppfordrer til, må karbohydratinntaket reduseres ytterligere, til under 30-50 gram. For mennekser som har god helse er ketose stort sett ufarlig, men ikke alltid hensiktsmessig eller fordelaktig. Ketogen kost legger i tillegg begrensninger på matvarevalg da en rekke matvarer må utelates fullstendig av kosten (frukt, korn, belgfrukter, rotgrønnsaker). Vi anbefaler derfor alltid at en eventuell ketogen kost kun gjennomføres under oppfølging av lege.

_____________________________________________________________________________
Ubegrenset fettintak på Atkins diett?
I Atkins diett kan man spise så mye fett man ønsker, også ost, bacon og fløte. Kan jeg spise disse matvarene når jeg følger Dr. Lindbergs kostråd?
Svar:
Dr. Robert Atkins oppfordrer til økt inntak av fett av alle typer. I motsetning til denne ukritiske anbefalingen, oppfordrer Dr. Lindberg til å velge fett med omhu, og legge vekt på å inkludere de typene fett som er livsviktig for oss. Det gjelder både fett fra ubearbeidede plantekilder som nøtter, frø, avokado og oliven, kaldpressede planteoljer som raps og oliven, samt fet fisk. Ost, bacon og fløte er ikke skadelig og i tillegg smaker det godt. Du vil se at disse matvarene inngår i Dr. Lindbergs oppskrifter, men i svært moderate mengder. Det er altså viktig at disse fettkildene ikke går på bekostning av de livsviktige fettkildene fra plantekilder og fisk og at de ikke spises sammen med høyglykemisk mat som lyst brød, poteter og pasta.
_____________________________________________________________________________
Blodtypedietten
Jeg har med interesse lest dr Lindbergs bok "Naturlig slank med kost i balanse", og synes den gir et meget seriøst inntrykk - i motsetning til en del av de andre kostholdsbøkene som er på markedet nå. Jeg har forsøkt å sammenligne litteraturreferansene i de to bøkene, men finner ingen krysshenvisninger til hverandre. Jeg ser jo samtidig at en del av tankegodset ER det samme, selv om det er mer vitenskapelig og utfyllende presentert i Lindbergs bok. Jeg ville derfor sette stor pris på om dr Lindberg selv, evt noen fra hans klinikk, kunne gi meg noen oppklarende ord om hvordan de to diettene forholder seg til hverandre!
Svar:
Felles for våre kostanbefalinger og blodtypedietten er den evolusjonære tankegangen. Dette betyr at vi ikke er skapt til å spise store mengder raffinerte kornvarer, sukker, pommes frites etc. Blodtypedietten er en interessant teori, som absolutt burde testes videre med kontrollerte vitenskapelige forsøk. Imidlertid har jeg følgende hovedinnvending: Ved å fokusere på forskjellene mennesker i mellom (som helt sikkert finnes) kan man glemme at vi tross alt har større likheter, akkurat slik det er større likheter blant katter enn forskjeller, de er nemlig eksklusivt kjøttetende. Det er så mange grove feil ved moderne vestlig og norsk kosthold at man vil ha mer å vinne ved å begynne med få viktige endringer enn med flisspikkeri. Vår kliniske erfaring er at det er ofte vanskelig nok å redusere eller kutte ut brød, poteter og sukker. Det blir ikke lettere når man skal ha "mine krydder og dine krydder" i en familie med ulike blodtyper. Husk at det som til slutt betyr noe er hva man faktisk klarer å gjennomføre av positive endringer, ikke om man mislykkes med å nå det som skal være "perfekt". Håper dette var til hjelp.
_____________________________________________________________________________
Sonedietten
Er det forskjell mellom Sonedietten og Lindbergs anbefaling?
Jeg har lest både din bok og "sone-boken" til Sears. Hva er egentlig
forskjellen mellom dere?
Svar:
Forskjellen er ikke stor når det gjelder tankemåte. Imidlertid fokuserer Sears på en matematisk ratio mellom karbohydrater-proteiner-fett 40-30-30 for å være i "sonen", noe jeg mener ikke er så matematisk riktig som det framstilles. Det finnes heller ikke en fasit som gjelder alle mennesker og til en hver tid. Man må finne sin egen balanse, eller sone og hvor mye karbohydrater og proteiner man trenger vil variere fra person til person. Videre anvender ikke Sears glykemiks indeks som en måte å differensiere karbohydrater, for ham er f.eks. poteter, pasta og brød likestilt. Det kan være litt vanskeligere å følge "blokkprinsippet" til Sears i praksis. Men for all del, Sears sine bøker og konsept er spennende og viktig. Håper det svarte på ditt spørsmål.
_____________________________________________________________________________
Pulverdietter
Jeg vet det ikke er å anbefale å gå på rene pulverkurer, om ikke pulverkurer i det hele tatt. men saken er den, at jeg er blitt så glad i noka-dietten. Den smaker kjempegodt, og jeg føler meg vel med den. går ikke på ren kur, men erstatter ett til to måltider pr dag. det jeg lurer på er hvordan noka-dietten påvirker blodsukkeret? Jeg vet jo at mange har gått ned i vekt ved å bruke den, kjenner også flere som har det, de har holdt vekten også. Jeg vet jo at det er lett å gå opp i vekt etterpå, derfor trener jeg mye nå for å beholde muskelmassen mens jeg går ned i vekt. Jeg har lest masse om denne metoden med glykemisk indeks, og føler meg litt ille til mote når jeg bruker denne noka-kuren, er den ikke heldig?
Svar:
Ang. pulverdietter: Det er stor forskjell på sammensetning av slike dietter. NOKA tilhører den såkalte LCD kategori, dvs. low calorie diet, hvor man baserer seg utelukkende på kalorireduksjon. Sammensetningen av NOKA er sånt sett en miniatyr av det som anbefales offisielt i forhold til prosent karbohydrat, protein og fett. NOKA inneholder sukker og er ikke spesielt designet som et lav GI produkt. Vi vet egentlig ikke hvordan NOKA påvirker blodsukkeret og dette er kanskje noe produsenten burde se på. Hvis du føler deg vel med å buke NOKA som supplement til ditt kosthold for øvrig og hvis kostholdet ditt ellers er fornuftig og du holder stabil vekt eller går ned i vekt, hvis det er ønskelig, så ser jeg ikke noe problem med det. Hvis du trener for å beholde muskelmassen, så må du øke proteininntaket ditt tilsvarende, ellers vil du få motsatt effekt, nemlig tap av muskelmasse.
_____________________________________________________________________________



Dr Fedon

Fedon A. Lindberg har vært en kjent aktør i kost- og livstilsdebatter i norske medier siden 2001. I denne bloggen vil han bidra ytterligere til å sette dagsorden for god helse gjennom et balansert kosthold.

Les bloggen her!Dr Fedon

Vi har lansert en rekke web-filmer i serien "Kost i balanse." Filmene skal gjøre det lettere for deg å velge sunne råvarer og sette disse sammen til balanserte måltider. Vel bekomme!

Se filmene her!Dr Fedon

Fedon er varemerket for en serie matvarer utviklet spesielt med tanke på blodsukkerbalansen og er basert på Fedon Lindbergs kostholds- og livsstilskonsept "Kost i balanse."

Les merDr Fedon

Eurodiet er en metode for vektreduksjon med medisinsk oppfølging for personer med helseskadelig overvekt.

Les merDr FedonLes merDr Fedon

Et fagteam fra Dr. Fedon Lindbergs Klinikk er tilgjengelig på lommelegen.no for å svare på spørsmål relatert til kosthold og helse.

Les mer
Idium Portalserver 3.0idium webpublisering